究竟為啥台灣咖啡廳明明那麼貴
但每間咖啡廳都是滿滿的人
更別說假日絕對要排隊
還得窩在小小的角落，擠得要死的小桌子
一杯咖啡☕️價錢跟英國美國沒兩樣
台灣平均薪水才多少？
常常出沒咖啡廳，又要吃大餐又要唱歌又要買衣服，那些人錢怎麼花不完的感覺🧐🧐🧐
最划算的就是星爸爸，不佔你便宜全世界差不多價
很多咖啡廳賣的也不是好喝咖啡
就是連我都會做的美式，拿鐵，加料咖啡，巧克力，氣泡飲 blahblah 😆
蛋糕也很少遇過驚艷的 （可能有但我太少出門了見識淺薄）
氣氛裝潢倒是不錯
有趣的是去的人真的大部分不是為了咖啡而是為了裝潢氣氛的
難怪咖啡廳會產生這種怪現象
我力阻我朋友你要開咖啡廳就要給我搞清楚
你是做生意的還是圓夢的
目標先明確，然後決定操作策略
消費者去咖啡廳
為了找個地方聚聚-》坐久的話就想辦法拉高客單價
為了拍照—》那就想個讓他們拍完就趕緊走的方法
為了咖啡蛋糕-》那就想辦法讓他們多點一些
要顧到有客人來幫你拍照打卡宣傳又要拉高營業額，只好把環境細節服務流程設計美一點再拉高客單價……得到開頭的結論人均消費在300-500元就會引來很多網美
另外價格是真的可以篩選客人與客量，還有兼顧服務與品質
以上觀察以台北為主，萬一以後姐姐要開咖啡廳，得好好策略。
#結論就是
🍞麵包我自己烤的 無價😆😆
你說我是不是賺太少錢了才在想這些問題🤔
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